红薯
1个
2. 红薯泥中加入炼乳(没有可不加)糯米粉和澄粉，加适量的牛奶和成面团。
3. 和成软硬适中的面团，可以稍微软一些。
4. 白芝麻加少许黑芝麻混合，香蕉切2里面厚的块，自制的红豆沙，可以到外面买。
5. 取一块豆沙包住香蕉。
6. 包好的豆沙香蕉馅备用。
7. 取适量面团包住豆沙香蕉馅，满满往上推面，收口，不够可以补一块面皮。
8. 做好的面团备用。
9. 面团在凉水里沾一下，放到芝麻里滚一滚，压实芝麻。
10. 做好的麻团。
11. 锅中倒入稍多的油，烧至7分热。
12. 轻轻放入麻团先小火炸一小会定型再中火炸，不要炸太久，面团的表皮变成金黄色即可。糯米皮只有一层很好熟，里面的馅都是熟的。大约炸个三四分钟，自己掌握好，别炸糊了，要来回的翻动麻团。
13. 炸好的麻团在纸巾上吸下油。
14. 切开一个看看，还冒热气呢!